Infrastructure
Dans la boutique du fermier de Thaur, les produits suivants provenant de producteurs et agriculteurs locaux sont disponibles :
Produits laitiers : fromage frais, yaourt aux fruits, yaourt nature, fromage de montagne, Tilsiter, fromage maigre, fromage de lait de foin, beurre en barrique, Modlbutter, fromage de chèvre mariné, fromage de montagne de l'Engalm, différentes variétés de Camembert
Produits carnés : saucisse pour le goûter, saucisse à l'ail, saucisses de cerf, saucisses grillées, Landjäger, Knabbernossi, viande hachée, viande fumée, Braunschweiger, différentes saucisses, gelée de viande maison, gelée de bœuf, saucisse à tartiner aux oignons, saucisse à tartiner, saucisse spéciale, Lyoner, pâté de foie, hachis, graisse de cuisson, lard carré, lard de jambon, lard de ventre, poulet, viande à griller, saucisses grillées, saucisse pour le goûter
Pain : pain maison, pain aux raisins, pain de céréales, Vintschgerlen, pain paysan, pain aux graines de tournesol, pain de petit épeautre, pain de petit épeautre aux noix, pain au levain, pain maison
Farine : farine de blé, farine de sarrasin, farine de seigle, farine complète de petit épeautre, mélange pour pain, polenta, petit épeautre entier, blé entier, seigle entier,
Fruits : pommes, poires, cerises, prunes, framboises, mûres, myrtilles, cassis
Légumes : choucroute, oignon vert, oignon, pommes de terre : pommes de terre à chair ferme, potagères et farineuses, Lollo Rosso, laitue romaine, laitue de tête, carottes, céleri, ciboulette, persil, chou blanc, céleri-rave, courgettes, concombre, betteraves, aubergines, poivrons, radis, champignons
Sirop et jus : sirop de fleurs de sureau, sirop de mélisse, jus de pomme
Boissons alcoolisées : whiskey
Spiritueux : Obstler, schnaps de pomme, schnaps de poire
Autres produits : Denitella, sauce salsa de courgette, sel aux herbes, herbes pour salades, sel d'herbes sauvages, pâtes à base de semoule de blé dur, pâtes complètes
betteraves cuites, knödel à la presse de fromage, knödel, tranches de cœur, œufs, œufs de Pâques, miel : miel de forêt et miel de fleurs, huile de graines de courge, graines de courge, vinaigre de pomme, assaisonnement pour soupe en pot, confitures
Les produits sont en partie vendus dans des bocaux consignés.
Nous acceptons également les commandes par téléphone. Nous remplissons des paniers cadeaux apportés par les clients ainsi que des boîtes-cadeaux que nous avons sur le marché fermier.
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