Infrastructure
Nos spécialités se composent principalement de produits carnés, de charcuterie et de saucisses, le tout provenant de notre propre ferme !
Viande : Viande fumée, viande de cerf, porc, bœuf, volaille, viande à griller, steaks hachés, steaks maturés à sec, steak T-bone, steak rib eye, rumsteck, poulet rôti, viande d'agneau, escalope, escalope de porc, steak de longe de veau, boulettes à griller, viande de pain, couronne d'agneau, côtelettes, rôti de veau, travers, spare ribs, viande hachée, viande de veau, jarret d'agneau, épaule d'agneau, côtelettes d'agneau, ...
Saucisse : Saucisses fumées, saucisses de cerf, saucisse de campagne, Knabbernossi, saucisse pâté, saucisse de foie, saucisse blanche, bacon de jambon, bacon de carré, lard gras, saucisse extra, saucisse à griller, saucisse de Francfort, jambon de Pâques, saucisse au fromage, saucisse à l'ail des ours, salade de bœuf, saucisse de Berne, boudin, Debreziner, saucisse à tartiner, pâtés, gelée, saucisse de Braunschweig, ...
Tout ceci est valable tant que les stocks durent !
Pour en savoir plus sur la boucherie de la ferme, vous pouvez trouver ici.
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