Infrastructure
Fabriqué à partir de fruits de la plus haute qualité, naturellement fermentés, doublement distillés et vieillis pendant des années, nos schnaps sont des distillats 100% purs et non filtrés. Nous garantissons que nos eaux-de-vie sont uniquement dérivées de fruits purs, de leur fermentation, de la transformation des sucres de fruits en alcool.
Le véritable schnaps tyrolien est fabriqué à partir des fruits suivants :
- Pomme Gravensteiner
- Abricot Wachauer
- Poire Williams
- Poire Williams Rouge
- Coing
- Mirabelle
- Cerise acide
- Cerise de Bâle
- Raisin Muscat
- Gewürztraminer
- Framboise sauvage
- Baie de sorbier sauvage
- Sureau noir
- Groseilles noires
- Prunelle
- Orange
- Prune sauvage du Piémont
- Schnapscuvée Hollermandl
- Schnapscuvée Inntaler
- Schnapscuvée Kasteler
- Gin d'Annia (genévrier)
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