Bauernmärkte und Bauernläden. In der Region
Von saisonalem Gemüse und Obst bis hin zu Fleisch- und Milchprodukten bieten hiesige Landwirte das ganze Jahr über eine große Auswahl an Tiroler Produkten an. Die Region Hall-Wattens verfügt über viele kleinstrukturierte, landwirtschaftliche Familienbetriebe, welche mit großer Leidenschaft und Tradition ihre Höfe bewirtschaften.
Über Generationen weitergegebenes Wissen, ein sorgfältiger und guter Umgang mit der Landschaft und den Tieren, der Bezug zu qualitativ hochwertigen Lebensmitteln, als auch die Freude am Beruf sind wohl ausschlaggebende Faktoren für die hervorragenden Produkte der Bauern. Ob am Bauernmarkt, auf der Almkäserei oder im Hofladen, der direkte Kauf von Lebensmitteln beim Erzeuger (Abhof-Verkauf) gibt uns als Konsument die Chance den Produzenten persönlich kennenzulernen. Fragen zur Tierhaltung, der Zubereitung oder dem Produkt selbst können direkt vom Bauern vor Ort beantwortet werden. Die Frische der Produkte, der ersparte Transportweg der Waren, der vielseitige und unterschiedliche Geschmack sowie ein fairer Preis sind weitere Vorteile beim Kauf von regionalen Waren in einem Hofladen.
