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Alle Beiträge von Matthias Lair

Ein Kürbis und ein Stück Kürbiskuchen auf einem Teller mit blauem Muster, auf dunklem Steinuntergrund.

Rezepte & Kulinarik

Herbstrezept Kürbiskuchen

von Matthias Lair

01. Oktober 2026

Eleganter Speisesaal mit Holzboden, dekorativer Decke und modernen Tischen. Bunte Stühle schaffen eine einladende Atmosphäre, Licht strömt durch große Fenster.

Menschen & Gastgeber

kontor Boutiquehotel im Herzen der Haller Altstadt

von Matthias Lair

27. November 2025

Teller mit Kürbis-Knödel, Kürbiskernen und Käse. Im Hintergrund steht ein ganzer Kürbis auf dunklem Tisch.

Rezepte & Kulinarik

von Matthias Lair

09. November 2025

Zwei Gämsen auf einer verschneiten Wiese unter Nadelbäumen am Berghang, vor einem klaren blauen Himmel.

Natur, Outdoor Winter

Wildtierfütterung im Winter

von Matthias Lair

07. Oktober 2025

Schafe auf einer Bergwiese mit blauem Himmel und Bergen im Hintergrund.

Outdoor Sommer, Menschen & Gastgeber, Natur

Eine Herde brauner Schafe... Schafe auf der Alm in Tirol

von Matthias Lair

03. Juli 2025

Nahaufnahme eines Buschs mit roten Alpenrosen auf grüner Wiese. Die leuchtenden Blüten bilden einen Kontrast zu den dunkelgrünen Blättern.

Natur, Outdoor Sommer

Almrosenblüte in Tirol

von Matthias Lair

22. Mai 2025

Cremige Kürbissuppe in einem silbernen Topf mit leuchtend orange Farbe und glatter Konsistenz.

Rezepte & Kulinarik

Quittenmarmelade

von Matthias Lair

25. April 2025

Orangefarbene Pilze wachsen auf dem Waldboden zwischen Holzstücken und Gras.

Rezepte & Kulinarik

Zum Pfifferling: Auf Eierschwammerl-Suche

von Matthias Lair

09. April 2025

Ein weißes Pferd steht in einer hölzernen Stallbox und schaut neugierig heraus. Der Stall hat mehrere nebeneinanderliegende Boxen mit Holz- und Metallgittern.

Natur, Menschen & Gastgeber

Urlaub mit dem Pferd

von Matthias Lair

07. April 2025

Flasche mit "PURE NATURAL ZIRBEN SIRUP" Aufschrift und Tannenzapfen-Motiven, zwischen grünen Blättern fotografiert.

Rezepte & Kulinarik, Menschen & Gastgeber

nako Zirbensirup. Die Alpen in der Flasche

von Matthias Lair

01. März 2025

Ein Mann und eine Frau stehen vor der Wand, an der drei goldene Schallplatten aufgehängt sind. Sie lächeln und sind elegant gekleidet.

Menschen & Gastgeber

Zu Gast im Apart Grubertal bei Carina und Michael

von Matthias Lair

13. Dezember 2024

Zwei Gläser mit orangefarbener Hagebuttenmarmelade stehen auf einer dunklen Fläche. Drei Hagebuttenfrüchte liegen dekorativ daneben.

Rezepte & Kulinarik

Die Hagebutte - Regionales Superfood

von Matthias Lair

27. Oktober 2024