Infrastruttura
Nel negozio contadino di Volder ci sono i seguenti prodotti di produttori e contadini locali:
Salumi: Boxalan, macinato, pancetta: pancetta di prosciutto e pancetta, carne di manzo, carne di maiale e carne di agnello più volte all'anno, arrosto di maiale, sanguinaccio, frankfurter, Käsekrainer, extrawurst, paprikawurst, polacco
Formaggi e prodotti lattiero-caseari: Graukäse, burro, strutto, Almkäse Melangalm Wattental, Biosennerei Kolsass: tutti i tipi di formaggio, yogurt alla frutta, yogurt naturale, latte, latte acido, gnocchi di ricotta
Marmellate: marmellata di mirtilli rossi, marmellata di fragole, marmellata di ribes, marmellata di albicocche, marmellata di prugne, marmellata di susine, marmellata di fragole
Gelatine: gelatina di ribes, gelatina di ribes nero, gelatina di anello, gelatina di mele
Liquori: liquore di lamponi, schnaps di pino cembro, liquore di mirtilli, liquore di mirtilli rossi, liquore di fieno, liquore di fiori di sambuco, liquore alle uova
Schnaps: schnaps di albicocca, schnaps di pera, schnaps di mela, schnaps di susina, Obstler
Altri prodotti: kasknödel, speckknödel, uova, aglio sott'aceto, sale alle erbe, vari tipi di sciroppo, torte, pasticceria dolce, pasticcini natalizi, biscotti e dolci pasquali, pane alla frutta nel periodo natalizio, zuppa di zucca, zuppa d'orzo, gnocchi di zucca e gnocchi di patate dolci durante la Törggelezeit, gnocchi di spinaci e pancetta, pane contadino, uova, pasta, miele, miele cremoso
Frutta: fragole, susine, mele
Verdura: sedano, spinaci, carote, patate, fagioli, cavolo, broccolo, cavoletti di Bruxelles, cavolfiore, insalata, erba cipollina, prezzemolo, crescione, zucchine, zucca, patate dolci
Materiale decorativo: fiori e oggetti decorativi, decorazioni in legno
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