Infrastruttura
La coltivazione delle erbe occupa circa 3000 mq e più di 50 diverse colture. Insieme ai clienti, il PSP cura e mantiene il campo di erbe.
Le diverse erbe e fiori vengono raccolti a mano con grande cura. Le varie erbe vengono mescolate e confezionate secondo ricette speciali.
Sulla homepage del Servizio di Assistenza Psicologica ci sono un negozio online.
I seguenti prodotti sono offerti:
Dip alle erbe blu: miscela di erbe composta da erba cipollina, aglio orsino, cipollotto invernale, ispolo, levistico, fiore di fiordaliso e sale marino tedesco,
Dip alle erbe violetto: miscela di erbe composta da origano, prezzemolo, sedano, erba di Oswego, timo, fiori di erba cipollina e sale marino tedesco
Miscela per burro alle erbe con sale marino tedesco, fiori di calendula, timo limone, erba cipollina, maggiorana*, aglio orsino, estragone
Sale preferito con sale marino tedesco, cipolla scalogno, prezzemolo, melissa, ispolo, timo, anice menta, estragone, levistico
Sale speziato con sale marino tedesco, prezzemolo, cipollotto invernale, erba cipollina, erba di Oswego, timo, rosmarino, basilico, anice menta, levistico, Gundlreb
Zucchero di rose da zucchero di barbabietola biologico austriaca e petali di rosa
Zucchero di malva da zucchero di barbabietola biologico austriaca e fiori di malva
Zucchero di melissa d'oro da zucchero di barbabietola biologico austriaca e fiori di melissa d'oro
Zucchero di fiori da zucchero di barbabietola biologico, fiori di calendula, petali di rosa, fiori di fiordaliso, fiori di melissa d'oro
Sale di fiori con sale marino tedesco, fiori di calendula, petali di rosa, fiori di fiordaliso, fiori di melissa d'oro
Erbe italiane: origano, timo, maggiorana, basilico, rosmarino, salvia, timo serpillo
Erbe per insalate: melissa, ispolo, timo serpillo, cipolla scalogno, erba di Oswego, erba cipollina, calendula, fiordaliso
Sale per spuntini, spezie per griglia, aromi per zuppe
Sciroppo: sciroppo di melissa (melissa d'oro), sciroppo di erbe, sciroppi densi (sciroppi di fiori, lavanda, rosa canina, menta piperita)
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