Biohof Lumperer Fritzens

Biologische lekkernijen voor een gezonder en duurzamer leven

De biologische boerderij Lumperer in Fritzens teelt sinds 1990 diverse groenten volgens strenge biologische methoden. In plaats van chemicaliën worden wisselteelt, kruidenthee en natuurlijke meststoffen gebruikt. Een deel van de oogst wordt vers verkocht, de rest wordt verwerkt tot producten zoals knoflookpasta of gepureerde tomaten. De producten zijn verkrijgbaar op de boerderij, op markten, in natuurvoedingswinkels en via "Bio vom Berg". Dit familiebedrijf is gericht op circulaire economie: overtolligheden voeden de varkens, waarvan de mest als compost dient. Verschillende generaties werken samen op de boerderij, sinds 2023 ook Tirols eerste leerling in de groenteteelt. Daarnaast worden rondleidingen op de boerderij aangeboden. Het doel is om gezonde voeding en een intact milieu voor toekomstige generaties veilig te stellen.

Pop-up restaurant nimm platz

Met "nimm platz." op de biologische boerderij Lumperer combineren we gastronomie en biologische landbouw tot een bijzondere ervaring. Johanna & Christoph nodigen jullie uit om biologische ingrediënten daar te genieten waar ze groeien. In een prachtige ambiance, te midden van de planten, ontstaat er ruimte voor echte smaken, nieuwe ontmoetingen en een korte onderbreking van de dagelijkse routine. Meer informatie en reservering via: www.nimmplatz.at

Volgende producten worden aangeboden op de biologische boerderij Lumperer en op de Haller boerenmarkt alsook in de 24/7 zelfbedieningswinkel:

Granen: Dinkel, rogge, tarwe, diverse graanproducten

Vlees: Gerookt varkensvlees, spek, Kaminwurzen, varkensvlees,

Groenten: Rode bietensalade, zuurkool, tomatensaus, bessen, meloenen, walnoten, kruiden

Biologische Aziatische sla (sla)
Biologisch rode kool
Biologische bonen
Biologische broccoli
Biologische bospeen
Biologische biet
Biologische ui
Biologische Chinese kool
Biologische cocktailtomaten
Biologische ijsbergsla
Biologische andijvie
Biologische venkel
Biologische nieuwe aardappelen
Biologische sjalotten
Biologische grill-aardappelen
Biologische grillpaprika
Biologische boerenkool
Biologische komkommers
Biologische bloemkool
Biologische wortelen
Biologische aardappelen
Biologische knoflook
Ingelegde biologische knoflook
Verse biologische knoflook (
Bundel)
Biologische knoflookpasta
Biologisch knoflookpoeder
Biologische knolraap
Biologische kropsla
Biologische pompoen
Biologische kruiden
Biologisch kruidenzout
Biologische kervel
Biologische prei
Biologische lavas
Biologische Lollo Rosso
Biologische voorjaarsreuzen

Aanvullende aanbiedingen: Thuisbezorging binnen een straal van 40 km van Zirl tot Schwaz, rondleidingen over bodem, kruiden en groenten