Infrastructuur
Op de Meislhof in Absam wordt al lange tijd edelbrand geproduceerd volgens de traditionele dubbele distillatiemethode. Al meer dan vijftig jaar distilleert Reinhold Mair op de ouderlijke boerderij in de distilleerderij oostelijk van de traditionele boerderij met zijn koperen distilleertoestel.
Volgende edelbranden zijn verkrijgbaar in BIO-kwaliteit:
Fruit Cuvée / Eik
Appel Cuvée / Eik
Peer
Kers
Aardbei - Gekozen Tiroler Edelbrand 2021
Kweepeer met Peer of Appel
Soortzuivere Appels:
Bellefleur - Gekozen Tiroler Edelbrand 2019 en 2020
Berner Rose - Gekozen Tiroler Edelbrand 2020
Boskoop - Gekozen Tiroler Edelbrand 2018 en 2019
Gravensteiner
Kronprinz Rudolf - Gekozen Tiroler Edelbrand 2020
Lavanttaler Bananenappel - Gekozen Tiroler Edelbrand 2020
Jeneverbes
Meisterwurz
Vogelkers met Appel
Vergelijkbare faciliteiten