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Offerte gastronomiche nella regione. Autunno e inverno

L’autunno è una stagione di cambiamenti, in cui la natura indossa il suo abito colorato di foglie e l’aria diventa più fresca. In questo periodo dell’anno non ci aspettano solo paesaggi mozzafiato, ma anche una grande varietà di cibi deliziosi che attendono di essere raccolti.

Mele succose, pere, zucche, uva e frutti di bosco maturano, mentre funghi freschi spuntano dal terreno. Questi tesori regionali portano un tocco di calore e intimità nelle nostre cucine. Questi prodotti regionali sono facili da trovare tramite il nostro ricercatore di prodottir.
L’autunno ci ricorda quanto sia importante apprezzare i prodotti alimentari locali e regionali. Questi prodotti non solo sono più freschi e gustosi, ma sostengono anche gli agricoltori e i produttori del nostro territorio. Diamo quindi il benvenuto all’autunno gustando le prelibatezze stagionali e scoprendo la ricchezza dei sapori regionali.

Fantastiche e interessanti feste autunnali completano ulteriormente l’offerta culinaria. Saremo lieti di aiutarvi nella ricerca di un alloggio per la vostra vacanza autunnale.

Ein Mann in einem weißen Oberteil grillt im Freien bei Tageslicht. Er legt Fleisch auf einen modernen Grill und wirkt sehr konzentriert.

Accomodati alla fattoria biologica Lumperer

Ristorante pop-up da maggio a ottobre

GASTRONOMIA. AGRICOLTURA. ESPERIENZA.

Noi, Johanna e Christoph, con «nimm platz.» realizziamo la nostra visione di unire GASTRONOMIA e AGRICOLTURA per trasformarle in un'ESPERIENZA per voi. All’insegna dell’ARMONIA, della PASSIONE e della SEMPLICITÀ in un’atmosfera intima presso la nostra fattoria biologica.

Ti invitiamo nel nostro mondo: dove il vero lusso si nasconde dietro l’apparenza, o a volte è addirittura «OUT OF THE BOX». Lo abbiamo imparato ascoltando, stringendo legami con persone diverse e lavorando con la natura. La nostra passione sta nella creazione di ESPERIENZE CALDE E INDIMENTICABILI, alimentate da incontri speciali.
Ti aspetta una pausa dalla routine quotidiana: semplicemente STACCARE LA SPINA, ASSAGGIARE, GODERTI IL MOMENTO.

Maggiori informazioni su www.nimmplatz.at
info@nimmplatz.at // +43 677 62776124

Herbst Romedikirche Thaur (25) (c)hall-wattens

Locandiere Romedi a Thaur

Menu “Törrgele” al Romediwirt di Thaur

Il menu “Törrgele” costa 42,00 € a persona

Prenotazioni al numero +43(0)676/6737357 o info@romediwirt.at
Martinigansl Gartenhotel Maria Theresia Hall in Tirol Kulinarischer Herbst

Törggelen al Gartenhotel Maria Theresia

Al ristorante Thresl di Hall vi aspetta un autunno all’insegna della varietà culinaria:

26/09/2026 Festa d'autunno al Thresl
Mercoledì e domenica - Stelzen appena sfornati
Dal 2 ottobre al 22 novembre Törggelen al Thresl
dal 711 al 15 novembre Martini Gansl al Thresl

Si prega di prenotare al numero +43(0)5223/56313 oppure info@gartenhotel.at !
Reschenhof Mils Kulinarik im Herbst Wildwochen Kürbis und Törggelen in Tirol

Il meglio dei piaceri autunnali al Reschenhof: Törggelen, selvaggina e ochette

Al ristorante Reschenhof potrete gustare piatti eccellenti tutto l’anno, ma l’offerta culinaria autunnale è davvero speciale! Il momento clou: la stagione del Törggelen al Reschenhof. Lasciatevi viziare dalle nostre prelibatezze regionali autunnali e da tutto ciò che caratterizza il Törggelen. Il Törggelen è disponibile a partire da 10 persone e su prenotazione. Scegliete il vostro menu tra le nostre proposte in base ai vostri gusti!

Un vero consiglio: il Törggelen nella nostra rustica Reschenalm per una serata davvero suggestiva. In autunno non possono mancare i piatti a base di selvaggina e d’oca. Per accompagnarli serviamo una selezione di vini abbinati.

Le nostre attuali settimane dedicate alle specialità e i menu da scaricare sono disponibili sul nostro sito web. Dal lunedì al venerdì offriamo inoltre un conveniente menu del pranzo, anch’esso consultabile online.

Potete prenotare in qualsiasi momento online, al numero +43 5223 58 60 0 o all'indirizzo office@reschenhof.at.

Martina e Günter Oberhofer insieme a tutto lo staff del Reschenhof non vedono l’ora di darvi il benvenuto!
Törggelen in der Ritterkuchl Hall in Tirol Kulinarischer Herbst in der Region Hall-Wattens

Specialità culinarie autunnali alla Ritterkuchl

Törggelen alla Ritterkuchl di Hall... vivete un'esperienza indimenticabile!
Un banchetto autunnale con il miglior intrattenimento dei giullari

Una tavola conviviale e un sostanzioso banchetto di Törggelen, accompagnati da scherzi esilaranti e canti, garantiscono una serata indimenticabile nelle suggestive sale a volta.

La tradizione del Törggelen viene celebrata alla Ritterkuchl di Hall con delizie autunnali per il palato. Qui tutti i nobili banchettano e assaporano le prelibatezze.

Banchetto del Törggele classico € 49,- (disponibile anche in versione vegetariana e vegana)

Tutte le informazioni e i menu su: Törggelen alla Ritterkuchl di Hall

  • La Ritterkuchl può ospitare tavolate grandi e piccole fino a 160 persone
  • 5 sale da pranzo rustiche e accoglienti in un ambiente medievale
  • Orari di apertura speciali a partire da 15 persone



La serva Doris e il suo seguito vi danno un caloroso benvenuto!

Törggelen im Alpenhotel Speckbacher Hof in Gnadenwald Tirol

Alpenhotel Speckbacher Hof a Gnadenwald

L'autunno culinario all'Alpenhotel Speckbacher Hof di Gnadenwald:

Törggelen dal 1° ottobre al 22 dicembre 2026
Martinigansl dal 9 novembre al 15 novembre 2026

Per prenotazioni chiamare il numero +43(0)5223/52511 oppure all'indirizzo info@speckbacherhof.at .
Holzberghütte im Sonnenuntergang vor steilen Felsen, mit Sonnenschirmen im Vordergrund.

Törggelen alla malga Hinterhornalm

A partire dalla fine di settembre, alla Hinterhornalm si terrà nuovamente il “getörggelet” ogni venerdì e sabato.

I piatti tradizionali e regionali vengono proposti in chiave moderna in un menu di 5 portate.
È naturalmente disponibile anche l’opzione vegetariana. Si prega di effettuare la prenotazione
Halsmarter_toerggelen-innsbruck-tirol

Törggelen all’Alpengasthof Halsmarter a 1560 metri


Menu Törggelen per adulti € 39,00
Menu Törggelen per bambini € 29,00

Il menu Törggelen include anche lo skipass per la Glungezerbahn. Se siete in possesso di uno skipass valido (biglietto per il tempo libero), avrete diritto a uno sconto di 10,00 € sul menu.
Si prega di prenotare.

Ulteriori informazioni e tutte le date sono disponibili su >>qui.
Goldbrauner, gebratener Truthahn auf einem Tablett, umgeben von Rosmarinzweigen. Der Braten ist saftig und appetitlich angerichtet.

Selvaggina e oca allo “Schmankerl Stock” di Absam

Gustate una vasta scelta di piatti di selvaggina e dolci autunnali all’Oktober:
A novembre il Martinigansl è nel menu dello Schmankerlstock di Absam!

Si prega di prenotare al numero 0677/616 46 709
Ulteriori informazioni sono disponibili anche online