Walderalm Gnadenwald (17)

Malga Walderalm a Gnadenwald

Luogo suggestivo nella regione Hall-Wattens

Escursioni sulla Walderalm

La Walderalm è un'escursione molto popolare per grandi e piccini. Svariante sono le quattro possibilità di salita, per raggiungere questo luogo incantevole nel parco naturale del Karwendel.

1. Escursione per famiglie Hinterhornalm - Walderalm
Ci sono varie possibilità per arrivare alla Walderalm ma la variante più semplice e quella di raggiungere la Hinterhornalm in macchina prendendo la strada a pedaggio. Una volta giunti al parcheggio si cammina lungo il sentiero forestale per circa 30 minuti fino alla Walderalm.

2. Tour del Karwendel attraverso il sentiero Hinterhornalmsteig
Posteggiare l’autovettura al parcheggio a pagamento St. Martin a Gnadenwald (vicino al monastero) e prendere la strada asfaltata a pedaggio o il sentiero ripido fino alla Hinterhornalm. Il tempo di percorrenza è di circa 1,5 ore per la strada asfaltata invece ci vuole una mezz’ora in più per il sentiero. Dalla Hinterhormalm in circa 30 minuti, seguendo le indicazioni, si raggiunge la Walderalm.

3. Salita nel bosco passando per il Gungglkopf
Parcheggiare la macchina a est della frazione St. Martin a Gnadenwald. Da lì si parte attraversando la foresta e in circa 1,5 ore si arriva alla Walderalm. Nella zona superiore della foresta, il sentiero si interseca con la strada forestale proveniente dalla Hinterhornalm.

4. Itinerario ad anello Ganalm - Walderalm
Questa escursione circolare conduce la maggior parte attraverso la foresta. A Mairbach, la strada forestale si dirama sul versante sud del Walder Joch verso la cappella Maria Schnee e la locanda Schönblick. Qui inizia la salita dalla valle dell'Inntal alla Ganalm nel Vomper Loch. Il sentiero conduce a ovest lungo il versante nord della sella Walder Joch fino alla rustica Ganalm a 1.190 m. Due sono le possibilità per arrivare alla Walderalm: il sentiero a sinistra attraversando prati alpini o il sentiero forestale a destra. La discesa diretta è lungo il sentiero forestale fino a Gnadenwald. Tempo di percorrenza dell’itinerario ad anello è di circa 3,5 ore.

Il luogo suggestivo

la malga Walderalm in breve

  • I migliori canederli al formaggio del Tirolo
  • Alpe idilliaca nel parco naturale Karwendel
  • Facilmente accessibile a tutti, grandi e piccoli
  • Vista spettacolare
  • Ciaspolate alla Walderalm
  • Gli stagni e la loro rivitalizzazione

Canederli al formaggio premiati

KaspressknoedelWalderalm_HallWattens-004

Da un sondaggio fatto in Tirolo risulta che alla Walderalm si possono mangiare i miglior canederli al formaggio. I Kaspressknödel, chiamati in tirolese, pressati e rosolati nello strutto sono un vero classico della cucina tirolese!
Qual è il segreto del gestore Hermann Krismer? Innanzitutto, gli ingredienti. Ci sono 5 tipi di formaggio ed un canederlo pesa circa 200 grammi. In media, un ospite su tre ordina questa specialità tipica. Ogni giorno, il gestore mescola a mano cinque chili di pane tagliato, tre chili di formaggio e varie spezie in una vasca in modo tale che la sera gli fanno male le mani. Così si ottiene un sapore delicato ed unico, inconfondibile secondo gli ospiti.

Un pò di storia: agricoltura alpina

Walderalm Gnadenwald (29)

Come dimostrano i microtoponimi e i reperti archeologici della zona, il Karwendel era già popolato in epoca pre-romana e si può supporre che i primi abitanti montanari portassero il loro bestiame nei pascoli d'alta quota in estate. Nel medioevo si pongono le prime radici dell'agricoltura alpina, l'inizio dell'estrazione dell'argento a Schwaz. Dai piedi del monte Großer Lafatschers, i minatori trasportavano il minerale di piombo estratto attraverso il Vomperloch e la Walderalm nella valle dell'Inn. Il sentiero dei minatori, chiamato Knappensteig, ci dà un indizio su quest’epoca. I minatori furono probabilmente i primi a condurre il bestiame sulle aree disboscate in estate e quindi utilizzarono la Walderalm come area di pascolo. Nel 1935/36, i lavoratori forzati ampliarono la strada da Gnadenwald per facilitare il trasporto del latte. Anche la strada asfaltata che porta alla Hinterhornalm garantisce il ritiro del latte con piccoli camion.

Gli stagni e il progetto di rivitalizzazione

Walderalm Dämmerung (c)hall-wattens.at (3)

Al di sopra del limite del bosco, nella zona dei pascoli alpini, le aree di acqua sono piuttosto scarse. Da questo punto di vista, gli stagni della Walderalm svolgono diverse funzioni importanti. Non sono solo una delizia per gli occhi, ma anche importanti aree di rifugio, riproduzione e alimentazione per la fauna. Queste aree vengono curate e protette da parte del parco naturale Karwendel.

Le escursioni in dettaglio intorno la WalderalmDetails

Themen

Luoghi suggestivi nella regione Hall-Wattens

Torna alla panoramica