Apfelstrudel

Frisch und saftig: Apfelstrudel im original Strudelteig
Die berühmten Tiroler Kaspressknödel findet man auf jeder Hütte oder Alm in Tirol. Wie man sie daheim nachkochen kann? Hier das Rezept!
für ca. 8 Knödel
300 g Knödelbrot oder getrocknetes, zerkleinertes Weißbrot
200 g Graukäse oder anderer würziger Bergkäse
1 Zwiebel
100 ml Milch
4 Eier
50 g Butter
Salz, Pfeffer nach Belieben
Petersilie, Schnittlauch nach Geschmack
Kasspressknödel werden in Tirol am liebsten in einer klaren Suppe oder mit einer Salatbeilage serviert.
Keine Lust, die Kaspressknödel selber zu machen und sie lieber in einer der schönen Tiroler Hütten zu genießen?
Jetzt Genussurlaub in Tirol buchen und verwöhnen lassen!