Die Smokerei

Ons concept draait om de burger. Huisgemaakte, op een zachte manier in houtschaafsel gegaarde en vervolgens scherp gebakken burger patties. Zelfgebakken broodjes, de hoogste kwaliteit vlees, verse ingrediënten en een zorgvuldig geselecteerde keuze van zelfgecreëerde, huisgemaakte sauzen komen overeen met onze visie van de perfecte burger. Het hart van onze onderneming vormt daarom een combinatie van een boekenhouten oven en smoker. Bij onze burgers serveren we een gevarieerd assortiment aan bijgerechten zoals coleslaw, gegrilde maïskolven, groenten, verse salades en natuurlijk aardappelen in verschillende variaties; afhankelijk van het seizoen en beschikbaarheid. Wekelijks wisselende regionale voorgerechten en kleine desserts ronden ons aanbod af. Om de geest van deze eerbiedwaardige muren te behouden, bieden we ook een klassiek assortiment aan “worsten” aan. Daarnaast zijn op geselecteerde dagen verschillende themavonden gepland, waarop we gerechten zoals gegrilde kip, spareribs, diverse braadstukken, steaks, gerookte vis en dergelijke uit onze smoker serveren.