La Brioche Eisdiele

IJsgenot op het hoogste niveau

Een bijzondere smaaksensatie belooft het „Gelato“ van La Brioche op het Bovenste Stadsplein in Hall in Tirol. Eigenaar Thomas Tampellini verleidt zijn klanten met Italiaanse ijspecialiteiten van eigen bereiding.

Hij hecht grote waarde aan regionaliteit en grondstoffen. De melk haalt Thomas van de Weberhof uit Mils. Hij vermijdt kleurstoffen, conserveermiddelen of smaakversterkers en gebruikt alleen zorgvuldig geselecteerd fruit en kruiden. Het resultaat en de tevreden klanten geven hem gelijk. Gewoon heerlijk en de gast blijft met de keuze bij het grote en wisselende aanbod. Naast klassieke smaken zoals vanille, aardbei, pistache of chocolade creëert Fabio Valenti ook specialiteiten zoals pure chocolade met een sinaasappelgeur, gember-munt-limoen of appelstrudel. Het ijs wordt geserveerd naar wens bij de brioche, in de zak of in de beker. Dolce Vita!