Die Smokerei

Il nostro concetto ruota attorno all'hamburger. Hamburger fatti in casa, cotti delicatamente nel fumo di legno e poi rosolati a fuoco vivo. Panini freschi, carne di massima qualità, ingredienti freschi e una selezione scelta di salse fatte in casa corrispondono alla nostra idea di hamburger perfetto. Il cuore della nostra attività è quindi una combinazione di forno a legna e affumicatore. Ai nostri hamburger serviamo una variegata selezione di contorni come coleslaw, pannocchie grigliate, verdure, insalate fresche e naturalmente patate in varie versioni; a seconda della stagione e della disponibilità. Antipasti regionali che cambiano settimanalmente e piccoli dessert completano la nostra offerta. Per mantenere lo spirito di questi venerabili edifici, offriamo anche una selezione classica di "wurstel". Inoltre, sono previsti serate a tema diverse in giorni selezionati, durante le quali serviamo piatti come pollo alla griglia, costine, vari arrosti, steak, pesce affumicato e altro dal nostro affumicatore.