Visita all'allevamento ittico storico. A Thaur

L'allevamento ittico di Thaur incarna l'armonia tra l'uomo e la natura ed è un esempio concreto di agricoltura sostenibile e di gestione responsabile delle risorse naturali. Immersa negli splendidi paesaggi montani del Tirolo, nel piccolo villaggio di Thaur, è un vero gioiello che affascina i visitatori.

Alimentato dall’acqua cristallina dei vicini torrenti di montagna, l’allevamento offre le condizioni ideali per la crescita di una grande varietà di specie ittiche. Già entrando nella struttura si percepisce la dedizione amorevole con cui Nikolaus svolge qui il suo lavoro. Le vasche sono mantenute perfettamente pulite, e i pesci vi nuotano vivaci.

Dall’allevamento ittico, passando per i pesci da ripopolamento e da consumo, fino alla passione di Nikolaus, la trota selvatica: i visitatori scoprono tutto ciò che riguarda l’allevamento ittico di Thaur, che esiste già dai tempi dell’imperatore Massimiliano I.