DA GIUSEPPE trattoria - pizzeria

La tipica trattoria italiana era un piccolo locale in cui di solito si trovavano solo uno o due piatti fatti in casa e un vino della casa. Oggi questi ristoranti offrono qualcosa in più, ma sono tipici della zona rurale italiana e si specializzano esclusivamente in una cucina locale e regionale semplice ma non meno pregiata, con specialità fatte a mano e in casa. Nella nostra Trattoria DG abbiamo posto l'accento sulla cucina dell'Emilia Romagna, poiché tra tutte le regioni italiane, l'Emilia Romagna ha maggiormente influenzato nel mondo l'idea di cucina italiana. Dall'Emilia Romagna provengono alcune delle specialità culinarie più famose con cui si identifica il Bella Italia. Non solo qui vengono prodotti il formaggio Parmigiano, il prosciutto di Parma e il vero Aceto Balsamico Tradizionale, ma la regione riserva anche altre scoperte. Il ricco tesoro di prelibatezze gastronomiche comprende tutti gli ambiti della gastronomia, dalla produzione agricola all'arte culinaria fino alla cultura della tavola. La convivialità è nel sangue degli Emiliani e dei Romagnoli. Gli abitanti dell'Emilia Romagna sono spensierati, gioiosi e un po' giocosi. Con il loro modo ammirabile, hanno creato una cucina che mette di buon umore chiunque e celebra quotidianamente l'“Arte di vivere” attraverso i loro squisiti piatti. Quindi, gioia di vivere che nasce dal dare sapore alla vita e sottolineare lo spirito di ospitalità. Portate a casa un po' di gioia del cuore e lasciatevi trasportare dai ricordi della vostra visita nel nostro Italia, un paese che ha già colpito Goethe...