Haustier

Une merveilleuse randonnée guidée en raquettes à neige dans les Alpes de Tux : Depuis la station supérieure de Tulfein, nous marchons avec des raquettes à neige sur des chemins enneigés vers le plus long banc en mélèze au Schartenkogel. La vue sur le Karwendel, la vallée de l'Inn et la vallée de Volder est à couper le souffle ! Sur le chemin du retour, nous nous renforçons à la Tulfein Alm avec des délices tyroliens.

Chaque vendredi à 9h00, les invités de la région Hall-Wattens peuvent participer à une randonnée au sommet du Glungezer dans le cadre du programme estival. Au départ de la station supérieure de Tulfein, cette randonnée à travers de vieux peuplements de pins cembra conduit d'abord au lac Zirben et ensuite jusqu'à 2.677 m d'altitude. De nombreuses histoires, légendes et anecdotes entourent le « sommet blanc du Glungezer », rendant le chemin vers la croix sommitale divertissant et captivant. Bonne ascension!

Ensemble, nous réalisons un strudel aux pommes à partir d'ingrédients principalement régionaux avec une pâte à strudel étirée, et nous nous régalons ensuite de cette spécialité autrichienne avec une tasse de café.
L'amour passe par l'estomac, comme on le sait !

Une visite thématique passionnante : dans la ville médiévale de Hall, connue pour son exploitation minière et son commerce, les boulangers, meuniers et bouchers jouaient un rôle central dans l'approvisionnement de la population. Aujourd'hui encore, des noms de rues à l'intérieur et à l'extérieur des murs de la ville rappellent les maréchaux-ferrants, forgerons, tanneurs et fabricants de fût. Le Carnaval, avec le Fasserrössl, fait également revivre des temps désormais oubliés. Bonne chance !

Chaque vendredi à 14h00, les invités de la région de Hall-Wattens peuvent participer à une randonnée guidée sur le Wattenberg dans le cadre du programme estival.

« Lamapapa » Hans nous présente sa « famille » : nous faisons connaissance avec les compagnons de randonnée malins et explorons ensemble la forêt de Wattenberg. Nous découvrons beaucoup de nouveautés sur les ruminants amicaux. C’est parti !

La jeune agricultrice Johanna Strasser d'Absam nous montre comment on faisait du pain il y a des siècles : des grains fraîchement moulus sont mélangés avec de la levure naturelle et des épices riches pour cuire un pain paysan odorant. Le pain paysan encore tiède a un goût fantastique !

Avec du vrai beurre et une boisson rafraîchissante, la vie est belle.

On dit que l'amour passe par l'estomac !