Haustier

Découvrez des ruelles étroites, des places charmantes, des panneaux "parlants" et les principales attractions de la plus grande vieille ville du Tyrol. Des visites guidées ont lieu chaque lundi, jeudi et samedi à 10h00.

La ville vieille de 700 ans se trouve à 10 km à l'est d'Innsbruck et était au Moyen Âge la plus grande et la plus importante ville du Tyrol du Nord. De riches gisements de sel ont permis à la petite ville de prospérer dès le 13ème siècle. Lorsque, au 15ème siècle, la monnaie princiale de Merano dans le Tyrol du Sud a été transférée à Hall, l'importance de la ville a encore augmenté. En 1486, le premier taler du monde a été frappé à Hall.

Au centre historique se trouve l'une des plus belles places d'Autriche, la Haute Place de la Ville. Les monuments particulièrement remarquables sont l'église paroissiale tardive Saint-Nicolas, l'hôtel de ville et la chapelle Magdalène.

Le vendredi, nous partons à la recherche de traces dans la vallée d'Absam : Accompagnés d'une guide nature tirolienne et équipés de jumelles Swarovski, nous randonnons à travers la vallée d'Hall en hiver. Ensemble, nous découvrons la flore, la faune et, avec un peu de chance, des animaux sauvages dans le plus grand parc naturel d'Autriche.

Une randonnée cycliste culinaire à travers la région de Hall-Wattens vous mène directement aux meilleures fermes et producteurs de la région. Au cours de ce voyage gourmand, les cyclistes découvrent des produits frais et saisonniers tels que du fromage fait main, du lard savoureux, des fruits et légumes frais ainsi que des spécialités régionales.

Le parcours traverse des villages idylliques et des paysages pittoresques, chaque arrêt offrant une occasion d'en apprendre davantage sur l'agriculture locale et d'acheter les produits directement auprès des producteurs. Cette tournée allie le plaisir de la nature à l'achat de nourriture authentique et durable, offrant un aperçu unique de l'agriculture tyrolienne.

La jeune agricultrice Johanna Strasser d'Absam nous montre comment on faisait du pain il y a des siècles : des grains fraîchement moulus sont mélangés avec de la levure naturelle et des épices riches pour cuire un pain paysan odorant. Le pain paysan encore tiède a un goût fantastique !

Avec du vrai beurre et une boisson rafraîchissante, la vie est belle.

On dit que l'amour passe par l'estomac !

Une merveilleuse randonnée guidée en raquettes à neige dans les Alpes de Tux : Depuis la station supérieure de Tulfein, nous marchons avec des raquettes à neige sur des chemins enneigés vers le plus long banc en mélèze au Schartenkogel. La vue sur le Karwendel, la vallée de l'Inn et la vallée de Volder est à couper le souffle ! Sur le chemin du retour, nous nous renforçons à la Tulfein Alm avec des délices tyroliens.