Haustier

Une merveilleuse randonnée guidée en raquettes à neige dans les Alpes de Tux : Depuis la station supérieure de Tulfein, nous marchons avec des raquettes à neige sur des chemins enneigés vers le plus long banc en mélèze au Schartenkogel. La vue sur le Karwendel, la vallée de l'Inn et la vallée de Volder est à couper le souffle ! Sur le chemin du retour, nous nous renforçons à la Tulfein Alm avec des délices tyroliens.

Chaque vendredi, les invités de la région de Hall-Wattens peuvent participer à une randonnée guidée sur le Wattenberg dans le cadre du programme hivernal.

Par temps froid, nous accueillons avec plaisir nos compagnons à fourrure, dont nous pouvons toujours profiter pour nous réchauffer. „Lamapapa“ Hans nous présente sa „famille“ : nous faisons connaissance avec les malins compagnons de randonnée et explorons ensemble la forêt de Wattenberg. Nous apprenons beaucoup de choses nouvelles sur ces sympathiques animaux à sabots. C'est parti !

La jeune agricultrice Johanna Strasser d'Absam nous montre comment on faisait du pain il y a des siècles : des grains fraîchement moulus sont mélangés avec de la levure naturelle et des épices riches pour cuire un pain paysan odorant. Le pain paysan encore tiède a un goût fantastique !

Avec du vrai beurre et une boisson rafraîchissante, la vie est belle.

On dit que l'amour passe par l'estomac !

Une randonnée cycliste culinaire à travers la région de Hall-Wattens vous mène directement aux meilleures fermes et producteurs de la région. Au cours de ce voyage gourmand, les cyclistes découvrent des produits frais et saisonniers tels que du fromage fait main, du lard savoureux, des fruits et légumes frais ainsi que des spécialités régionales.

Le parcours traverse des villages idylliques et des paysages pittoresques, chaque arrêt offrant une occasion d'en apprendre davantage sur l'agriculture locale et d'acheter les produits directement auprès des producteurs. Cette tournée allie le plaisir de la nature à l'achat de nourriture authentique et durable, offrant un aperçu unique de l'agriculture tyrolienne.

Le vendredi, nous partons à la recherche de traces dans la vallée d'Absam : Accompagnés d'une guide nature tirolienne et équipés de jumelles Swarovski, nous randonnons à travers la vallée d'Hall en hiver. Ensemble, nous découvrons la flore, la faune et, avec un peu de chance, des animaux sauvages dans le plus grand parc naturel d'Autriche.