L'Absamer Arno Pauli, aux racines hallaise, est connu bien au-delà des frontières du Tyrol pour sa distillerie et ses eaux-de-vie primées. Le sommelier en eaux-de-vie est toujours à la recherche de nouvelles créations, sans jamais oublier l'origine et les anciennes recettes. « Dans la distillation se révèlent les arômes que
