Strudel aux pommes fait maison
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La strudel aux pommes fait partie des classiques de la cuisine autrichienne. Son histoire est liée à la tradition orientale des feuilles de pâte très fines. Par l'intermédiaire de l'Empire ottoman et de la Hongrie, elle est arrivée dans la cuisine viennoise. Le strudel, dont la pâte étirée est généralement
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