Blog. Le café « s'Unikat » à Gnadenwald
Le charme idyllique d'une maison de campagne nichée au cœur du parc naturel du Karwendel
Comme dans le Grand Nord : la décoration du café s'Unikat
En matière de décoration intérieure, le s'Unikat est sans doute le café le plus chaleureux de la région que je connaisse. J’apprécie le mélange de styles variés, mais néanmoins naturels. J’ai souvent eu l’impression d’être dans le Grand Nord. L’Unikat se rapproche beaucoup des cafés chaleureux d’Islande ou de Suède. On remarque tout de suite qu’il a été aménagé avec passion. Les deux filles de la propriétaire nous racontent que de nombreux meubles et objets rustiques faisaient déjà partie du mobilier. À l’origine, leur grand-père tenait une distillerie dans ces locaux. La mère a acheté d’autres petits trésors d’occasion et a tout combiné avec amour. Le café Unikat est en tout cas très personnel et géré avec un grand souci du détail.

Tout sur le café s'Unikat
Quand il fait beau, l'espace extérieur est un véritable paradis pour les enfants et les parents qui souhaitent se détendre :-). Outre les animaux, qui attirent bien sûr toujours les regards, il y a une petite aire de jeux. La terrasse et le jardin sont également aménagés de manière très agréable. Les créations originales en argile apportent de magnifiques touches de couleur. On y trouve sans cesse des éléments de décoration tout à fait ravissants. La vue sur les pâturages verdoyants, les animaux qui paissent et l’imposant paysage montagneux du parc naturel du Karwendel viennent parfaire ce moment de détente au soleil autour d’un café, car les enfants sont totalement absorbés par leurs jeux. Il y a en tout cas suffisamment d’espace pour courir dans le jardin. D'ailleurs, du matériel de dessin est également mis à disposition des enfants.


Cuisine au café s'Unikat
Nous y sommes allés pour le petit-déjeuner et il faut vraiment le dire : de la tasse à café à la carafe à eau en passant par les petits bols, la présentation était tout simplement ravissante. Et le petit-déjeuner lui-même répondait à toutes nos attentes. Il y avait un large choix de petits pains frais et variés, de délicieuses pâtes à tartiner, de la charcuterie et du fromage, ainsi que des fruits et légumes frais. Les confitures étaient faites maison et le tout était joliment décoré de petites fleurs. Un véritable régal pour les yeux.

Une adresse à ne pas manquer pour un brunch entre amis ou une fête de famille
Si vous cherchez à passer un moment agréable en famille, le café « s'Unikat » à Gnadenwald est l'endroit idéal. Que ce soit pour prendre un petit-déjeuner ou un brunch entre amis, ou pour fêter l'anniversaire de grand-maman, vous y trouverez l'ambiance parfaite. En hiver, cet endroit exceptionnel doit être particulièrement chaleureux : nous reviendrons à coup sûr par une journée ensoleillée et enneigée pour déguster le vin chaud ou le punch maison, tandis qu’à l’extérieur, un petit feu crépite dans le vieux poêle.
D'innombrables possibilités de profiter de la nature environnante
Que ce soit avant le café de l'après-midi ou après le petit-déjeuner au s'Unikat, les possibilités ne manquent pas dans les environs pour se ressourcer au cœur du magnifique paysage du parc naturel du Karwendel. Nous sommes ensuite allés avec les enfants à la cascade de Fallbach, toute proche, et avons terminé la journée au bord du ruisseau.
Dans le cadre du programme hebdomadaire de la région de Hall-Wattens, des activités intéressantes sont organisées à Gnadenwald. En été, des randonnées à la découverte des plantes aromatiques et en hiver des randonnées en raquettes. Une expérience à ne pas manquer !
