La floraison des roses des alpes au Tyrol - « La montagne est en feu ! »
Outre l'edelweiss et la gentiane, le rhododendron alpin, que les habitants appellent aussi volontiers « rose des alpages », est sans doute l'une des fleurs alpines locales les plus connues.
Pendant plus de trois semaines, la floraison du rhododendron alpin embellit les paysages de tout l'espace alpin. Au Tyrol, la rose des Alpes, qui appartient au genre Rhododendron (famille des éricacées), fleurit à partir de la mi-juin, en fonction de l'enneigement. Les roses des Alpes poussent à une altitude comprise entre 1 500 et 2 800 mètres, généralement au-dessus de la limite forestière. Arbuste à feuilles persistantes, la rose des Alpes peut atteindre un mètre de haut. Ses fleurs, de couleur rouge, rose ou fuchsia, sont en forme de cloche et possèdent cinq pétales.
Le nom de la rhododendron aux feuilles rouillées n'est pas le fruit du hasard
La face inférieure des feuilles de cette plante présente d'abord des écailles glandulaires jaune-vert, puis brun-rouille. Le rhododendre à feuilles rouillées (très toxique) est souvent confondu avec le rhododendre cilié (toxicité possible). Ces deux plantes appartiennent à la famille des éricacées et se ressemblent beaucoup à première vue. Contrairement à la rose des Alpes à feuilles rouille, la rose des Alpes ciliée ne pousse que sur des sols calcaires. Ces plantes se distinguent également par leurs feuilles. Comme son nom l’indique, le rhododendre ciliaire possède des feuilles ciliaires ainsi que des feuilles vertes.
« Une vieille superstition a également valu aux rhododendrons le nom de « fleur du tonnerre » dans les pays germanophones. On croyait qu’elle attirait la foudre et le tonnerre. Il ne fallait donc pas s’approcher des roses des Alpes pendant un orage. De même, il ne fallait pas porter un bouquet de roses des Alpes sur soi ni en conserver un chez soi."
CONSEIL GASTRONOMIQUE : Le miel de rose des Alpes est une spécialité très savoureuse issue de nos montagnes. Pour produire ce miel, les apiculteurs emmènent leurs ruches migratoires dans les montagnes au moment de la floraison de la rose des Alpes. Comme me l'a confirmé une collègue de travail, qui est également apicultrice à titre privé, les abeilles adorent la fleur de rhododendron des alpages. Le miel de rhododendron des alpages a une couleur très claire, un parfum discret et un goût très frais et floral.
CONSEIL DE RANDONNÉE : Même si le sentier des pins cembro mérite le détour tout au long de l’été, c’est au début de l’été qu’il est le plus agréable de s’y promener. Outre la vue imprenable, les haltes rustiques et la plus grande forêt de pins cembro d’Europe centrale, le sentier des pins cembro offre en juin et juillet un spectacle naturel exceptionnel grâce à la splendeur des couleurs des roses alpines.
Les roses des alpes sont des plantes protégées.
Attention : dans le parc naturel du Karwendel, il est interdit de cueillir des fleurs !