Zelf oxymel maken: De helende kracht van honing en azijn
Oxymel is een samenstelling van de Griekse woorden „oxos“ voor azijn en „meli“ voor honing. Het is een geneesmiddel dat al eeuwenlang wordt gebruikt. De toepassingsmogelijkheden zijn zeer divers, aangezien het meer dan 200 werkzame stoffen bevat die een positief effect op het lichaam kunnen hebben.
Het basisrecept en de bereiding
Werking en gezondheidsvoordelen
Volgens de volksgeneeskunde versterkt het het immuunsysteem, vooral als het ’s ochtends, vóór het ontbijt, wordt gedronken. Het heeft een ontgiftende werking en verlaagt koorts. Dankzij het hoge gehalte aan mineralen is het ideaal voor mensen met een tekort aan mineralen of spierkrampen.
Zowel ouderen als kinderen en jongeren in de groeifase hebben baat bij deze drank die rijk is aan vitale stoffen. De ontstekingsremmende eigenschappen kunnen ook helpen bij reuma, jicht en artrose. Bovendien helpt Oxymel bij hoest, verlicht het maagklachten zoals brandend maagzuur en verbetert het de spijsvertering. Sporters waarderen het bovendien als isotone drank.
Tip van de kruidendeskundige
Belangrijke aanwijzingen voor veilig gebruik
Let op! Gebruik geen rauwe honing voor zuigelingen en peuters. Ook bij acute maag- en darmziekten (zoals maagzweren) en bij reuma- of jichtaanvallen mag geen zure honing worden ingenomen.
