Beste gasten, na 11 ongelooflijke jaren willen we even de tijd nemen om jullie te bedanken. Vooral jullie - met jullie liefde voor onze pizza- en pastacreaties - hebben deze culinaire reis met jullie echt onvergetelijk gemaakt. Van familiefeesten, tot verjaardagen en vrienden die samenkwamen voor een stukje Italiaanse geluk - jullie hebben deze plek tot iets heel speciaals gemaakt. Jullie lach en de ontelbare blije momenten hebben deze muren gevuld met warmte en herinneringen die we voor altijd zullen koesteren. We zijn diep dankbaar voor alle mensen die we hebben mogen ontmoeten en de vriendschappen die we in de loop der tijd hebben gesloten. Onze culinaire reis met jullie is echter nog lang niet voorbij. Een paar straten verderop vinden jullie Carlo nu in de bar “Intermezzo”, vlak in het dorpscentrum. Het restaurant wordt voortgezet door onze vriend en jullie bekende Luigi als “l'angolo - da Luigi” L'angolo italiano. We kijken ernaar uit jullie weer te zien. Carlo met Sybille en team