De Tiroler keuken bepaalt ons menu. Goed eten en een vriendelijke sfeer hebben traditie. De juniorchef kookt zelf. Hij let er dagelijks op dat de groenten knapper vers op de tafel komen en dat het vlees van beste kwaliteit is - en wie kan dit beter beoordelen dan de producent zelf? Veel van de gebruikte groenten groeien op de eigen velden en worden op de eigen boerderij verwerkt. Ook de zuivelproducten komen van de Stanglhof. Of we u nu dagelijks vers gemolken melk, de schnitzels van het gelukkige varken of de salade, rijk aan vitamines, omdat deze pas recentelijk vers is gesneden, serveren - bij ons proeft u de kwaliteit.