Het hoogtepunt van het alpenweideseizoen in Tirol
In het Alpengebied mogen de meeste weidedieren de zomer doorbrengen op bergweiden en almen. Zo ook in Tirol! Geiten, schapen, paarden en natuurlijk ook koeien brengen hun zomervakantie door in het Tiroolse berglandschap. Bovendien zorgen weelderige alpenweiden, koele dalen, heldere bergbeekjes, schaduwrijke bossen en in het wild groeiende bergkruiden ervoor dat de dieren een fijne tijd hebben in de vrije natuur.
De meeste dieren zijn tijdens de zomermaanden op zichzelf aangewezen en krijgen slechts af en toe bezoek van herders. Afhankelijk van de grootte van de kudde en het weidegebied zorgen herders er in de zomer voor dat de dieren het alpenweidegebied niet verlaten.
Sommige dieren – met name koeien – worden daarentegen ook tijdens de zomer op de alpenweiden tweemaal per dag gemolken en hebben wat meer aandacht nodig. De dieren grazen overdag op de alpenweiden en keren vervolgens op de gebruikelijke melktijden uit zichzelf terug naar de alpenboerderijen.
Geniet ter plekke van hooimelkproducten
Bovendien wordt de melk van de koeien in de meeste gevallen direct op de almen verwerkt. Heerlijke almkaas, boter en ook melk kunnen ter plekke worden gekocht. Een traditionele Tiroolse almjause met zelfgemaakte producten van de senner smaakt gewoonweg heerlijk.
Na een ongevalsvrij almsseizoen vieren de lokale bewoners in de herfst de terugkeer van de dieren tijdens een „Almabtrieb”. De dieren worden daarbij versierd met bellen, bloemen, kleurrijke linten en takjes. Daarna vieren gasten en lokale bewoners het feest met culinaire lekkernijen en muziek.
"Klein maar fijn": onder dit motto vieren boeren uit de regio Hall-Wattens tijdens traditionele boerderijfeesten deze traditie, ver weg van het massatoerisme.
Zo viert zaterdag 16 september vanaf 13.00 uur de familie Schafferer op de Friedrichshof in Absam (Semmelweißstrasse 33) tijdens een boerderijfeest met optocht de gezonde terugkeer. Met feestelijk versierde koeien gaat de tocht vanaf de Linger-rotonde via de Dörferstraße en de Stainerstraße naar de Friedrichshof.