Essen & Trinken
Der Kräuteranbau umfasst ca. 3000 qm und mehr als 50 verschiedene Kulturen. Gemeinsam mit den Klient*innen hegt und pflegt der PSP das Kräuterfeld
Die verschiedenen Kräuter und Blüten werden sorgfältig von Hand geerntet. Die verschiedenen Kräuter werden nach besonderen Rezepten gemischt und verpackt.
Auf der Homepage des Psychosozialen Pflegedienstes gibt es einen Onlineshop.
Folgende Produkte werden angeboten:
Kräuterdip blau: Kräutermischung aus Schnittlauch, Knoblauchschnittlauch, Winterheckzwiebel, Ysop, Liebstöckl, Kornblumenblüte und Deutschem Ursalz,
Kräuterdip violett: Kräutermischung aus Oregano, Petersil, Blattsellerie, Oswegokraut, Bohnenkraut, Schnittlauchblüten und Deutschem Ursalz
Mischung für Kräuterbutter aus Deutschem Ursalz mit Ringelblume, Zitronenthymian, Schnittlauch, Majoran*, Knoblauchschnittlauch, Estragon
Lieblingssalz aus Deutschem Ursalz mit Etagenzwiebel, Petersil, Zitronenmelisse, Ysop, Bohnenkraut, Anisminze, Estragon, Liebstöckl
Gewürzsalz aus Deutschem Ursalz, Petersil, Winterheckzwiebel, Schnittlauch, Oswegokraut, Thymian, Rosmarin, Basilikum, Anisminze, Liebstöckl, Gundlreb
Rosenzucker aus Österreichischem Bio-Rübenzucker und Rosenblüten
Malvenzucker aus Österreichischem Bio-Rübenzucker und Malvenblüten
Goldmelissenzucker aus Österreichischem Bio-Rübenzucker und Goldmelissenblüten
Blütenzucker aus Bio-Rübenzucker, Ringelbumenblüten, Rosenblüten, Kornblumenblüten, Goldmelissenblüten
Blütensalz aus Deutschem Ursalz, Ringelblumenblüten, Rosenblüten, Kornblumenblüten, Golmelissenblüten
Italienische Kräuter: Oregano, Thymian, Majoran, Basilikum, Rosmarin, Salbei, Bohnenkraut
Salatkräuter: Zitronenmelisse, Ysop, Bohnenkraut, Etagenzwiebel, Oswegokraut, Schnittlauch, Ringelblume, Kornblume
Jausensalz, Grillgewürz, Suppenwürze
