Essen & Trinken
Der wöchentliche Haller Bauernmarkt ist eine wahre Tradition in der Region Hall-Wattens. Er ist von März bis Oktober von 9 - 13 Uhr und von November bis Feber von 9 - 12 Uhr geöffnet.
Am Haller Bauernmarkt sind jeden Samstag folgende Produkte von unterschiedlichen lokalen Produzenten und Bauern erhältlich:
- Geroldsmühle Götzens: Frischer Fisch: Saibling, Forellen, Filet: Saibling, Forelle, Lachsforelle
Geräuchert: Saibling, Forelle, Lachsforelle
Aufstrich: Saibling, Lachsforelle - Hofimkerei Schöpf: Honig, Waldhonig, Alpenrosenhonig, Cremehonig und Pollenhonig, Blütenpollen, Met-Honigwein, Honig-Essig, Honiglikör, Propolis-Tropfen, Propolis-Creme, Bienenwachs, Bienenwachs-Kompressen, Bienenwachskerzen,
- Guggu's Gemüsestadel: Kresse, Spinat, Schnittlauch, Vogele-Salat, frische Kräuter (Thymian, Basilikum), frisches Sauerkraut, Karfiol, Bohnen, Paprika, Tomaten, Zucchini, Gurken, Rohnen, Kopfsalat, Romanischer Salat, Zuckerhut, Lollo Rosso
- Biobetrieb Erler: Butter, Graukäse, Frischkäse, Magertopfen, Frischkäse, Magertopfen, Kasknödel, Topfenkuchen, Lebkuchen, Bergkäse, Weichkäse, Tilsiter
- Bartlhof Metzgerei: Fleischwaren, Speck- und Wurstwaren
- Urbanhof: Tomatenspezialitäten, Zucker- und Wassermelonen, Paprika, Melanzane, Erdäpfel, Salate, Gurken, Zucchini, Fenchel, Knoblauch, Zuckermais, Kräuter und weiteres Frischgemüse nach Saison sowie der Almkäse von der Alpe Wattener Lizum
- Bio-Kräutertee von Martin Grünbacher
Bio-Kräutersalz von Hannelore Steinlechner - Eierfarm Hiandlhof: Zu Ostern gefärbte Eier auf Bestellung
Im Herbst: Zelten und Kirchtagskrapfen
Eier aus Bodenhaltung
Eierlikör
Petersilie, Thymian, Schnittlauch, Bärlauch, Oregano, Salbei, Dill - Lumperer Biohof: Gemüseprodukte, Speck, Boxerlen, Brot, eingelegter Knoblauch, passierte Tomaten, Chili- und Koblauchpulver, eingelegte Rohnen, Himbeeren, Schweinefleisch
-
Produkte von der Familie Zimmermann am Stand vom Hiandlhof:
Obstler
Apfelschnaps
Meisterwurz Schnaps -
Moserhof: Bio-Mandelpilze, Kräuterseitlinge, Shiitake Pilze, Schwefelborling
Wachteleier, Perlhuhneier, grüne Eier
Kräutersalz
Eingelegte Pilze
Naturseife aus Stutenmilch -
Schulerhof: Alles vom Schaf: Frischkäse, Frischkäse in Öl, Camembert, Schnittkäse mit und ohne Kräuter, Bergkäse, Natur-Joghurt
-
Sprengerhof, Fam. Klausner: Apfelsaft, Bauernbrot, Sauerteigbrot, Eier, Speck, Wurst, Dinkel, Roggen, Weizen, Geschenkskörbe
Marmeladen: Erdbeermarmelade, Johannisbeermarmelade, Himbeermarmelade, Brombeer, Marille. Quittengelee
Walnußlikör
