Essen & Trinken
Eisgenuss auf höchster Stufe
Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art verspricht das „Gelato“ von La Brioche am Oberen Stadtplatz in Hall in Tirol. Eigentümer Fabio Valenti verführt seine Kunden mit italienischen Eisspezialitäten aus eigener Herstellung.
Dabei legt der gebürtige Italiener großen Wert auf Regionalität und Inhaltsstoffe. Die Milch bezieht Fabio Valenti vom Weberhof aus Mils. Auf Farbstoffe, Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker verzichtet er und verwendet nur ausgesuchte Früchte und Gewürze. Das Ergebnis und die zufriedenen Kunden geben ihm Recht. Einfach köstlich und dem Gast bleibt die Qual der Wahl beim großen und wechselnden Angebot. Neben klassischen Sorten wie Vanille, Erdbeere, Pistazie oder Schokolade kreiert Fabio Valenti auch Spezialitäten wie Bitterschokolade mit Orangenduft, Ingwer-Minze-Limette oder Apfelstrudel. Serviert wird das Eis je nach Gusto zum Brioche, auf der Tüte oder im Becher. Dolce Vita!
