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Giovedì 14:00 - Fare il pane in fattoria

Biohof Sturmhof Bauernhof  (152)

La giovane contadina Johanna Strasser di Absam ci mostra, come già da secoli si è sempre fatto il pane: i cereali, macinati in un mulino locale e con l’aggiunta di lievito naturale e spezie, vengono trasformati in un fragrante pane casareccio. Già ore prima viene acceso il forno e poi la cenere viene tolta prima della cottura. Dall’impasto fresco ricaviamo piccole forme di pane, le decoriamo e le cuociamo. Il pane fresco ancora caldo è fantastico! Buonissimo spalmato con il burro fresco e accompagnato da uno spuntino.

Durata: 1,5 ore ca.
Ritrovo: Fattoria Pungghof,
Salzbergstraße 52, Absam
Prezzo per ospiti: gratis
Prezzo regolare: EUR 5,– a persona
Numero partecipanti: 2 persone con guest card; 8 persone al massimo
Prenotazione: entro e non oltre mercoledì alle ore 18:00 presso l’Ufficio Turistico di Hall

Vi preghiamo di aspettare