Swarovskistraße1, Wattens
Telefon (0043)522454353
Offen von 17:30 bis 23:00 Uhr
Der Herbst ist eine Zeit des Wandels, wenn die Natur ihr buntes Kleid aus Blättern trägt und die Luft kühler wird. In dieser Jahreszeit erwarten uns nicht nur atemberaubende Landschaften, sondern auch eine Fülle von köstlichen Lebensmitteln, die auf ihre Ernte warten. Das Besondere am Herbst ist die Betonung regionaler und saisonaler Zutaten, die nicht nur nachhaltig sind, sondern auch den vollen Geschmack und die Frische der Natur einfangen.
Der Herbst zeigt seine kulinarische Großzügigkeit mit einer Fülle von Produkten. Saftige Äpfel, Birnen, Kürbisse, Trauben und Beeren reifen heran, während frische Pilze aus dem Boden sprießen. Diese regionalen Schätze bringen einen Hauch von Wärme und Behaglichkeit in unsere Küchen. Einfach zu finden sind diese regionalen Produkte über unseren Produktfinder.
Der Geschmack des Herbstes ist unverwechselbar. Der süße Duft von frischem Apfelkuchen, das cremige Aroma von Kürbissuppen, oder der herzhafte Geschmack von Wildgerichten – all diese Genüsse spiegeln die Saison wider.
Der Herbst erinnert uns daran, wie wichtig es ist, die lokalen und regionalen Lebensmittel zu schätzen. Diese Produkte sind nicht nur frischer und schmackhafter, sondern unterstützen auch die Landwirte und Produzenten in unserer Umgebung. Also, lassen Sie uns den Herbst willkommen heißen, indem wir die saisonalen Köstlichkeiten genießen und die Fülle der regionalen Geschmäcker entdecken.
Tolle und interessante Herbstfeste runden das Angebot an Kulinarik noch weiter ab. Bei der Suche einer Unterkunft für Ihren Herbsturlaub sind wir gerne behilflich.
Martini Ganslessen in der Ritterkuchl zu Hall
Am Sonntag, den 12. November 2023 ab 18:00 Uhr kann man in der Ritterkuchl zu Hall das traditionelle Martinigansl verkosten.
Um Reservierung unter +43 5223 53120 oder info@ritterkuchl.at wird gebeten.
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Törggelen in der Ritterkuchl zu Hall in Tirol
Im Herbst kann man in der Ritterkuchl einen besonders leckeren Schmaus erleben: nämlich ein 5-gängiges Törggele Menü oder ein vegetarisch-veganes Törggele Menü jeweils um € 36,00 pro Person inkl. bester Gaukler-Unterhaltung.
Die Törggele-Menüs sind vom 28. September bis 2. Dezember 2023 buchbar.
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Escape Dinner in der Ritterkuchl zu Hall in Tirol
Rätseln und Schmausen
Seid ihr voller kreativer Ideen, neugierig und bereit, euch zu stärken?
Während ihr an einem opulenten, viergängigen Rittermahl teilnehmt, werdet ihr vor eine knifflige Aufgabe gestellt: das Rätsel des verschwundenen Schlüssels zu lösen.
Die Knappenstube wird dabei zu einem geheimnisvollen Ort, an dem ihr den Fluch eines magischen Buches brecht und den Schlüssel zur Schatzkammer des Königs wiederfindet.
Wir freuen uns auf eure Reservierungen, sei es per Telefon oder online.
Gutscheine für das Dinner bei der Ritterkuchl erhältlich.
Törggelen in der Smokerei Wattens
Ab sofort bis Ende November 2023 kann man in der Smokerei Wattens törggelen. Nähere Informationen zum Menü (es wird auch ein vegetarisches angeboten!) sind bereits auf den sozialen Kanälen online.
Um Reservierung wird gebeten!
Familie Steinlechner am Wattenberg empfängt ihre Gäste das ganze Jahr über mit außergewöhnlichen Schmankerln:
Im Herbst serviert die Mühle ein klassisches Törggelemenü (bitte um Vorbestellung) mit Aufstrichen, Gerstlsuppe, Ripperln und Gselchtes sowie Krapfen und natürlich Kastanien.
Weiters gibt es im Herbst Schöpsenes (= gebratenes Lamm).
Im November und Dezember verwöhnt die Mühle mit einem wunderbaren Gansl.
Im Mai stehen die italienischen Wochen am Speiseplan.
Jeden Sonntag gibt es Schweinebraten.
Törggele-Angebot vom 01.10. - 20.12.2023
5-gängiges Törggelen-Menü: 52,00 €/Person bestehend aus:
• Aufstrich
• Gerstelsuppe
• Speckbacher’s Törggeleplatte mit Schweinsbauch, Rippelen, G’selchtem, Sauerkraut, Knödel, Blatt’ln und Kümmelsaft
• Krapfen
• Kastanien
Nach vorheriger Reservierung unter info@speckbacherhof.at oder 05223-52511-0
Weitere Informationen finden Sie hier.
Der traditionelle Gasthof Ebner in Absam lädt auch heuer wieder zum Törggelen ein.
Ab vier Personen zwischen dem 4. Oktober und 10. Dezember 2023!
Um Reservierung wird gebeten!
Törggelen 2023
Wir feiern diese wunderschöne Südtiroler Tradition, die den Übergang vom goldenen Herbst in den kalten Winter markiert. Im Mittelpunkt stehen dabei immer der Genuss regionaler Produkte und die Geselligkeit unter Freunden und Familie!
Um Reservierung wird gebeten!