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Giro degli “Schnaps” del Tirolo

Schnapsroute

La passione della distillazione: il giro degli Schnaps del Tirolo

Un distillato pregiato – il piacere del Tirolo. La distillazione dello Schnaps è nel novero delle tradizioni culinarie del Tirolo. Toccare con mano sul posto il fascino della lavorazione della frutta fino alla distillazione pregiata lungo il nuovo giro degli Schnaps del Tirolo. Anche la televisione austriaca ORF ha dedicato alla pregiata acquavite e al giro degli Schnaps del Tirolo una trasmissione in Österreich Bild.

Nelle aree rurali del Tirolo per tante aziende agricole la distillazione dello Schnaps con tanta cura, competenza, tempo e amore fa parte della tradizione. Qui la distillazione è una colonna portante. Nelle distillerie contadine si lavorano ogni anno all’incirca cinque milioni di chili di frutta per produrre i più svariati distillati.

Premi e onorificenze internazionali sono la prova che i distillatori tirolesi di acquavite sono tra i migliori al mondo. Gli ospiti del Tirolo sanno apprezzare questa alta consapevolezza della qualità e la varietà dell’assortimento. Nell’abbinamento con tutte le altre prelibatezze prodotte dagli agricoltori tirolesi in piccole strutture, ne risulta un quadro culinario che si può godere in questa forma solo nel ‘Land im Gebirg’ nella regione di montagna.